Жареные каштаны представляют собой классическую болгарскую закуску, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Эти ароматные и нежные каштаны прекрасно дополнят любой праздничный или повседневный стол.
На приготовление уйдёт около 45 минут. Жареные каштаныКатегорияЗакускаКухняРазноеВремя приготовления45 мин.
Ингредиенты Порции680 гКаштаныпо вкусуСольпо вкусуСпеции Пищевая ценность на порцию Калории141 ккалБелки3 гЖиры3 гУглеводы26 гПриготовление1. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
Лучше всего использовать режим с верхним и нижним нагревом для равномерного пропекания. Острым ножом сделайте на каждой плоской стороне каштанов крестовые надрезы.
Выложите каштаны на противень разрезами вверх, оставляя между ними пространство для свободной циркуляции воздуха.
Поместите противень в разогретую духовку и запекайте от 20 до 30 минут, пока кожица каштанов не начнёт раскрываться. Достаньте каштаны и сразу же заверните их в кухонное полотенце.
Немного прижмите, чтобы облегчить удаление кожуры.