В прошедшем году в магазинах сети «Пятерочка» покупатели взяли более 387 миллионов упаковок готовых блюд, выпили почти 200 миллионов чашек горячих напитков и съели порядка двух миллиардов единиц выпечки; в целом спрос на готовую еду в магазинах сети вырос на 59%, сообщает компания. В «Пятерочке» также отметили, что доля готовой еды в ассортименте магазинов в 2025 году достигла 5%, что на 45% больше по сравнению с прошлым годом.
За 2025 год россияне приобрели в торговых точках сети почти 2,6 миллиарда наименований — горячих блюд, выпечки и напитков. При этом наибольшее количество покупок выпечки (298 миллионов штук в год) и готовых блюд (68 миллионов штук) пришлось на пятницы.
Со вторника и до конца рабочей недели ежедневно выпивалось по 550 тысяч горячих напитков. Наибольшим спросом на булочки и кофе пользовалась осень.
Готовые блюда чаще всего покупали в октябре и декабре. Предпочтения покупателей также различались в зависимости от региона проживания.
Жители южных регионов лидировали по потреблению кофе (69 миллионов чашек) и выпечки (544 миллиона штук). В Центральной России больше всего покупали готовых блюд — 153 миллиона упаковок за год.
«Готовая еда превратилась в одну из регулярных категорий покупок, и на этом рынке уже сложился набор классических позиций, пользующихся высоким спросом. Чтобы развивать направление и закрепить лояльность покупателей, требуется расширение ассортимента и внедрение новых предложений», — говорится в комментарии Антона Воеводина, директора департамента категории «Готовая еда» сети «Пятерочка».