Каждому сорту мяса для шашлыка подходит свой маринад: для свинины — традиционный с луком и солью, к баранине рекомендуется добавить сухое белое вино, для курицы идеально подходит соус барбекю, а рыбу лучше всего замариновать в соевом соусе, поделился советами.